/* =============================================================================
   LA CARTA — hoja de estilo común (portada y panel)

   Idea: una carta de restaurante impresa. Papel cálido con grano, filetes finos,
   platos numerados y una tipografía con carácter. Nada de tarjetas flotantes
   sobre blanco: eso es lo que hace todo el mundo y no se recuerda.

   Los colores viven todos aquí arriba como variables. El modo noche no es un
   invento aparte: es la misma carta impresa en papel oscuro.
   ========================================================================== */

:root {
  --papel:      #f2ece0;
  --papel-alto: #f8f4ea;
  --papel-hondo:#e6dcc9;
  --tinta:      #221a12;
  --tinta-suave:#6d5e4b;
  --linea:      #cbbca4;
  --laton:      #966d2b;   /* el dorado de los números y los filetes */
  --burdeos:    #7d2f26;   /* el acento fuerte: acciones y destacados */
  --oliva:      #57683c;   /* "activo" */
  --sombra:     rgba(60, 42, 20, .16);
  --grano:      .35;

  --display: "Fraunces", "Hoefler Text", Georgia, serif;
  --texto:   "Karla", "Segoe UI", system-ui, sans-serif;
  --mono:    "IBM Plex Mono", ui-monospace, "Cascadia Mono", monospace;

  --margen: clamp(1.25rem, 5vw, 5rem);
}

@media (prefers-color-scheme: dark) {
  :root {
    --papel:      #15110c;
    --papel-alto: #1e1811;
    --papel-hondo:#0e0b08;
    --tinta:      #ece2d0;
    --tinta-suave:#9e8d75;
    --linea:      #3b3125;
    --laton:      #c9a227;
    --burdeos:    #c25c50;
    --oliva:      #93aa63;
    --sombra:     rgba(0, 0, 0, .5);
    --grano:      .22;
  }
}

* { box-sizing: border-box; }

html { -webkit-text-size-adjust: 100%; }

body {
  margin: 0;
  background: var(--papel);
  color: var(--tinta);
  font-family: var(--texto);
  font-size: clamp(1rem, .95rem + .2vw, 1.075rem);
  line-height: 1.65;
  /* Un degradado muy suave desde arriba: el papel no es plano, tiene luz. */
  background-image: radial-gradient(120% 80% at 50% 0%, var(--papel-alto) 0%, var(--papel) 45%, var(--papel-hondo) 100%);
  background-attachment: fixed;
  overflow-x: hidden;
}

/* El grano del papel. Va en una capa aparte, sin capturar clics, para que se
   note la textura sin ensuciar el texto. */
body::before {
  content: "";
  position: fixed;
  inset: 0;
  pointer-events: none;
  z-index: 9;
  opacity: var(--grano);
  mix-blend-mode: multiply;
  background-image: url("data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' width='180' height='180'%3E%3Cfilter id='g'%3E%3CfeTurbulence type='fractalNoise' baseFrequency='.85' numOctaves='3'/%3E%3C/filter%3E%3Crect width='180' height='180' filter='url(%23g)' opacity='.5'/%3E%3C/svg%3E");
}
@media (prefers-color-scheme: dark) {
  body::before { mix-blend-mode: screen; }
}

.hoja {
  max-width: 68rem;
  margin: 0 auto;
  padding: clamp(2.5rem, 7vw, 5.5rem) var(--margen) 4rem;
  position: relative;
  z-index: 1;
}

/* ── Cabecera ─────────────────────────────────────────────────────────────── */

.cabecera { text-align: center; margin-bottom: clamp(2.5rem, 6vw, 4.5rem); }

.encima {
  font-family: var(--mono);
  font-size: .72rem;
  letter-spacing: .34em;
  text-transform: uppercase;
  color: var(--laton);
  margin: 0 0 1.4rem;
}

.titulo {
  font-family: var(--display);
  font-optical-sizing: auto;
  font-variation-settings: "SOFT" 20, "WONK" 1;
  font-weight: 600;
  font-size: clamp(3.2rem, 13vw, 7rem);
  line-height: .88;
  letter-spacing: -.025em;
  margin: 0;
}

.subtitulo {
  font-family: var(--display);
  font-style: italic;
  font-weight: 400;
  font-size: clamp(1.05rem, 2.6vw, 1.4rem);
  color: var(--tinta-suave);
  margin: 1.1rem 0 0;
}

/* El filete doble de las cartas de toda la vida, con un rombo al medio. */
.filete {
  display: flex;
  align-items: center;
  gap: 1rem;
  margin: 2rem auto 0;
  max-width: 22rem;
  color: var(--laton);
}
.filete::before,
.filete::after {
  content: "";
  flex: 1;
  height: 3px;
  border-top: 1px solid currentColor;
  border-bottom: 1px solid currentColor;
  opacity: .55;
}
.filete i { font-style: normal; font-size: .55rem; }

/* ── Los platos ───────────────────────────────────────────────────────────── */

.platos {
  display: grid;
  grid-template-columns: repeat(auto-fill, minmax(min(100%, 21rem), 1fr));
  gap: clamp(1.25rem, 3vw, 2rem);
  list-style: none;
  margin: 0;
  padding: 0;
}

.plato {
  position: relative;
  display: flex;
  flex-direction: column;
  padding: clamp(1.6rem, 3.5vw, 2.3rem);
  background: color-mix(in srgb, var(--papel-alto) 72%, transparent);
  border: 1px solid var(--linea);
  border-radius: 2px;   /* casi recto: es papel, no una app */
  text-decoration: none;
  color: inherit;
  transition: transform .35s cubic-bezier(.2,.7,.3,1), box-shadow .35s, border-color .35s;

  /* Entrada escalonada. El --i lo pone el JS según la posición. */
  opacity: 0;
  animation: entra .75s cubic-bezier(.2,.7,.3,1) forwards;
  animation-delay: calc(var(--i, 0) * 90ms + 120ms);
}

@keyframes entra {
  from { opacity: 0; transform: translateY(1.4rem); }
  to   { opacity: 1; transform: none; }
}

@media (prefers-reduced-motion: reduce) {
  .plato { animation: none; opacity: 1; }
  * { transition: none !important; }
}

/* La cinta de acento del borde superior. Crece al pasar por encima. */
.plato::before {
  content: "";
  position: absolute;
  top: -1px; left: -1px;
  width: 3.5rem;
  height: 3px;
  background: var(--acento, var(--burdeos));
  transition: width .45s cubic-bezier(.2,.7,.3,1);
}

.plato:hover,
.plato:focus-visible {
  transform: translateY(-4px);
  border-color: color-mix(in srgb, var(--acento, var(--burdeos)) 45%, var(--linea));
  box-shadow: 0 1.1rem 2.4rem -1rem var(--sombra);
  outline: none;
}
.plato:hover::before,
.plato:focus-visible::before { width: calc(100% + 2px); }

/* El destacado ocupa la fila entera y respira más: es la especialidad. */
.plato.destacado {
  grid-column: 1 / -1;
  padding: clamp(2rem, 4.5vw, 3.2rem);
}
.plato.destacado .nombre { font-size: clamp(2.4rem, 6vw, 3.6rem); }
@media (min-width: 46rem) {
  .plato.destacado .descripcion { max-width: 42ch; font-size: 1.08rem; }
}

.numero {
  font-family: var(--mono);
  font-size: .72rem;
  letter-spacing: .2em;
  color: var(--laton);
  margin-bottom: .9rem;
}

.nombre {
  font-family: var(--display);
  font-optical-sizing: auto;
  font-variation-settings: "SOFT" 20, "WONK" 1;
  font-weight: 600;
  font-size: clamp(1.9rem, 4.5vw, 2.4rem);
  line-height: 1;
  letter-spacing: -.02em;
  margin: 0;
}

.oficio {
  font-family: var(--display);
  font-style: italic;
  color: var(--tinta-suave);
  font-size: 1.02rem;
  margin: .45rem 0 0;
}

.descripcion {
  margin: 1.15rem 0 0;
  color: var(--tinta-suave);
  max-width: 52ch;
}

/* Las etiquetas: los "ingredientes" del plato. */
.ingredientes {
  display: flex;
  flex-wrap: wrap;
  gap: .4rem .5rem;
  list-style: none;
  margin: 1.4rem 0 0;
  padding: 0;
}
.ingredientes li {
  font-family: var(--mono);
  font-size: .68rem;
  letter-spacing: .08em;
  text-transform: uppercase;
  color: var(--tinta-suave);
  border: 1px solid var(--linea);
  border-radius: 999px;
  padding: .22rem .7rem;
  white-space: nowrap;
}

/* El pie del plato: estado a la izquierda, acción a la derecha, unidos por los
   puntitos suspensivos de las cartas. */
.pie-plato {
  display: flex;
  align-items: baseline;
  gap: .75rem;
  margin-top: auto;
  padding-top: 1.6rem;
}

.estado {
  font-family: var(--mono);
  font-size: .68rem;
  letter-spacing: .13em;
  text-transform: uppercase;
  white-space: nowrap;
  display: inline-flex;
  align-items: center;
  gap: .45rem;
}
.estado::before {
  content: "";
  width: .42rem; height: .42rem;
  border-radius: 50%;
  background: currentColor;
}
.estado.activo      { color: var(--oliva); }
.estado.preparacion { color: var(--laton); }
.estado.pausado     { color: var(--tinta-suave); }

.puntos {
  flex: 1;
  height: 1px;
  min-width: 1.5rem;
  background-image: radial-gradient(circle, var(--linea) 1px, transparent 1.4px);
  background-size: 6px 2px;
  background-repeat: repeat-x;
  background-position: 0 center;
  transform: translateY(-.2rem);
}

.accion {
  font-family: var(--mono);
  font-size: .74rem;
  letter-spacing: .12em;
  text-transform: uppercase;
  color: var(--acento, var(--burdeos));
  white-space: nowrap;
  font-weight: 500;
}
.accion span {
  display: inline-block;
  transition: transform .3s cubic-bezier(.2,.7,.3,1);
}
.plato:hover .accion span { transform: translateX(.35rem); }

/* Un plato aún no disponible no se comporta como un enlace vivo. */
.plato.inerte { opacity: .62; }
.plato.inerte:hover { transform: none; box-shadow: none; }
.plato.inerte:hover::before { width: 3.5rem; }

/* ── Pie de página ────────────────────────────────────────────────────────── */

.pie {
  margin-top: clamp(3.5rem, 8vw, 6rem);
  padding-top: 2rem;
  border-top: 1px solid var(--linea);
  display: flex;
  flex-wrap: wrap;
  gap: 1rem;
  justify-content: space-between;
  align-items: center;
  font-family: var(--mono);
  font-size: .72rem;
  letter-spacing: .1em;
  text-transform: uppercase;
  color: var(--tinta-suave);
}
.pie a { color: var(--tinta-suave); text-decoration: none; border-bottom: 1px solid var(--linea); padding-bottom: .15rem; }
.pie a:hover { color: var(--burdeos); border-color: currentColor; }

.cargando, .vacio {
  text-align: center;
  color: var(--tinta-suave);
  font-family: var(--display);
  font-style: italic;
  padding: 4rem 1rem;
}